Gre za moko z višjim faktorjem moči, ki je idealen za pripravo moderne Neapeljske pizze (W 340- 375) in razmerjem P/L (0,52 – 0,60).

Alergerni: Izdelek vsebuje gluten. Izdelek lahko vsebuje sledi soje.

Na sliki ali v opisu izdelka so podane predpisane informacije o živilu. Med predpisanimi podatki so tudi variabilni podatki, kot so rok uporabnosti, navedba proizvajalca in poreklo, zato boste na izbranem izdelku doma lahko ugotavljali razlike. Na označbi oz. etiketi živila, ki ga boste prejeli, so navedeni  vsi obvezni podatki. Slike so simbolične, ponudnik si pridržuje pravico do tipkarskih napak. Več informacij poiščite v splošnih pogojih poslovanja Molinopasini Spletne Trgovine.

The post Moka za moderno Neapeljsko pizzo – Napoletana Moderna 10 kg appeared first on Molino Pasini Moka.

Gre za mehko pšenično moko z visokim faktorjem moči (W 330 – 350) in razmerjem P/L (0,45 – 0,55).

Moka je idealna za daljše vzhajanje testa, od 18 do 48 ur in visoke hidracije. Moka je odlična za gurmane, ki si želijo stopiti stopničko višje in pripraviti pizzo z izboljšanim okusom.

Moka je primerna za profesionalne uporabnike in vrhunske domače šefe.

Na sliki ali v opisu izdelka so podane predpisane informacije o živilu. Med predpisanimi podatki so tudi variabilni podatki, kot so rok uporabnosti, navedba proizvajalca in poreklo, zato boste na izbranem izdelku doma lahko ugotavljali razlike. Na označbi oz. etiketi živila, ki ga boste prejeli, so navedeni  vsi obvezni podatki. Slike so simbolične, ponudnik si pridržuje pravico do tipkarskih napak. Več informacij poiščite v splošnih pogojih poslovanja Molinopasini Spletne Trgovine.

The post Moka za pizzo – Viola 10 kg appeared first on Molino Pasini Moka.

Mešanica ovsene, ržene moke in pšeničnih kalčkov za pripravo lahko prebavljivih in z vlakninami polnih izdelkov.

Sestavine: Mehka pšenična moka tip ‘0’, ržena moka, ovsena moka. Za vse sestavine poglejte na embalažo. 

Na sliki ali v opisu izdelka so podane predpisane informacije o živilu. Med predpisanimi podatki so tudi variabilni podatki, kot so rok uporabnosti, navedba proizvajalca in poreklo, zato boste na izbranem izdelku doma lahko ugotavljali razlike. Na označbi oz. etiketi živila, ki ga boste prejeli, so navedeni  vsi obvezni podatki. Slike so simbolične, ponudnik si pridržuje pravico do tipkarskih napak. Več informacij poiščite v splošnih pogojih poslovanja Molinopasini Spletne Trgovine.

The post Ovsena, ržena in moka kalčkov- AVENA SEGALE E GERME 10 kg appeared first on Molino Pasini Moka.

Nova Pala & Pinsa je kot nalašč za pripravo hrustljave pizze, ki je v notranjosti mehka, zelo zračna, okusna in lahko prebavljiva. Prav tako je primerna za pripravo pinse. Primerno za srednje dolge čase fermentacije in zelo visoko hidracijo testa celo do 90 % ob pravilni mehanski obdelavi.
Priporočena temperatura fermentacije pri 0/4 ° C od 1 do 3 dni.

Sestavine: Mehka pšenična moka tip ‘0’, riževa moka, kisli pšenični kvasni nastavek, dekstrin, sončnični lecitin in deaktiviran kvas.

Na sliki ali v opisu izdelka so podane predpisane informacije o živilu. Med predpisanimi podatki so tudi variabilni podatki, kot so rok uporabnosti, navedba proizvajalca in poreklo, zato boste na izbranem izdelku doma lahko ugotavljali razlike. Na označbi oz. etiketi živila, ki ga boste prejeli, so navedeni  vsi obvezni podatki. Slike so simbolične, ponudnik si pridržuje pravico do tipkarskih napak. Več informacij poiščite v splošnih pogojih poslovanja Molinopasini Spletne Trgovine.

The post Moka za pizzo in pinso – PALA E PINSA 10 kg appeared first on Molino Pasini Moka.

Gre za posebno mešanico moke in soje, za pripravo nizko kalorične pizze z visoko vsebnostjo proteinov. S to moko lahko pripravimo ”fitness” pizzo z izjemnim okusom.

Moko lahko zmešamo skupaj z močnejšimi mokami za podaljšanje časa fermentacije testa (Npr. skupaj z moko ‘Arancio’ za čas fermentacije do 5 – 6 dni).

Alergeni: Moka vsebuje gluten in sojo.

Na sliki ali v opisu izdelka so podane predpisane informacije o živilu. Med predpisanimi podatki so tudi variabilni podatki, kot so rok uporabnosti, navedba proizvajalca in poreklo, zato boste na izbranem izdelku doma lahko ugotavljali razlike. Na označbi oz. etiketi živila, ki ga boste prejeli, so navedeni  vsi obvezni podatki. Slike so simbolične, ponudnik si pridržuje pravico do tipkarskih napak. Več informacij poiščite v splošnih pogojih poslovanja Molinopasini Spletne Trgovine.

The post Moka za pizzo – PIZZA SOIA 10 kg appeared first on Molino Pasini Moka.

Gre za posebno mešanico moke, kjer edinstvena mešanice pšenične semolina moke skupaj s sojo in pšeničnimi kalčki daje pizza testu izjemno lahkotnost in najlažjo prebavljivost

Moka je primerna za vse uporabnike, ki si želijo lahko in prebavljivo pizzo brez slabe vesti.

Moka vsebuje gluten in sojo.

Na sliki ali v opisu izdelka so podane predpisane informacije o živilu. Med predpisanimi podatki so tudi variabilni podatki, kot so rok uporabnosti, navedba proizvajalca in poreklo, zato boste na izbranem izdelku doma lahko ugotavljali razlike. Na označbi oz. etiketi živila, ki ga boste prejeli, so navedeni  vsi obvezni podatki. Slike so simbolične, ponudnik si pridržuje pravico do tipkarskih napak. Več informacij poiščite v splošnih pogojih poslovanja Molinopasini Spletne Trgovine.

The post Moka za pizzo – PIZZA COUNTRY 10 kg appeared first on Molino Pasini Moka.

Gre za trši tip moke z visokim faktorjem moči (W 380 – 400) in razmerjem P/L (0,50 – 0,55).

Gre za moko ”tipa 1”, ki omogoča fermentacijo testa pri sobni temperaturi ter zahteva visoko stopnjo hidracije.

Omenjeni tip moke zahteva najvišji nivo znanja in izkušenj za pripravo testa za pizzo, ki pa vas ne bo pustila ravnodušne.

Moka je primerna za profesionalne uporabnike in najboljše domače šefe.

Naročilo možno po dogovoru oz. možno je prednaročilo.

Na sliki ali v opisu izdelka so podane predpisane informacije o živilu. Med predpisanimi podatki so tudi variabilni podatki, kot so rok uporabnosti, navedba proizvajalca in poreklo, zato boste na izbranem izdelku doma lahko ugotavljali razlike. Na označbi oz. etiketi živila, ki ga boste prejeli, so navedeni  vsi obvezni podatki. Slike so simbolične, ponudnik si pridržuje pravico do tipkarskih napak. Več informacij poiščite v splošnih pogojih poslovanja Molinopasini Spletne Trgovine.

The post Moka za pizzo – Il Maestro 25 kg appeared first on Molino Pasini Moka.

Gre za grobo mleto durum pšenico, ki je namenjena za posip delavne površine in oblikovanje testa.

Ker je testo nežno in občutljivo, za rokovanje z njim potrebujemo pravilno sredstvo. Za to priporočamo durum ostro moko Spolvero, ki preprečuje prijemanje pizze in daje pečeni pizzi zlato, enakomerno in hrustljavo testo.

Moka je pakirana v embalaži po 10 kg.

Na sliki ali v opisu izdelka so podane predpisane informacije o živilu. Med predpisanimi podatki so tudi variabilni podatki, kot so rok uporabnosti, navedba proizvajalca in poreklo, zato boste na izbranem izdelku doma lahko ugotavljali razlike. Na označbi oz. etiketi živila, ki ga boste prejeli, so navedeni  vsi obvezni podatki. Slike so simbolične, ponudnik si pridržuje pravico do tipkarskih napak. Več informacij poiščite v splošnih pogojih poslovanja Molinopasini Spletne Trgovine.

The post Moka za oblikovanje pizze – Spolvero 10 kg appeared first on Molino Pasini Moka.

Gre za srednje mehek  tip moke s srednjim faktorjem moči (W 265- 285) in nizkim razmerjem P/L (0,45 – 0,50).

Moka je idealna za pripravo izdredno zračnega testa, saj zaradi nizkega P/L razmerja omogoča izdelavo precej velikih zračnih mehurčkov v testu. Moka je odlična za gurmane, ki si želijo stopiti stopničko višje in pripraviti pizzo z edinstveno strukturo. Moka je primerna za direktno in inditrektno pripravo testa.

Za dosego specifičnega okusa priporočamo kombinacijo moke z drugimi tršimi mokami.

Moka je primerna za profesionalne uporabnike in vrhunske domače šefe.

Na sliki ali v opisu izdelka so podane predpisane informacije o živilu. Med predpisanimi podatki so tudi variabilni podatki, kot so rok uporabnosti, navedba proizvajalca in poreklo, zato boste na izbranem izdelku doma lahko ugotavljali razlike. Na označbi oz. etiketi živila, ki ga boste prejeli, so navedeni  vsi obvezni podatki. Slike so simbolične, ponudnik si pridržuje pravico do tipkarskih napak. Več informacij poiščite v splošnih pogojih poslovanja Molinopasini Spletne Trgovine.

The post Moka za pizzo – Soffio 25 kg appeared first on Molino Pasini Moka.

Gre za trši tip moke z visokim faktorjem moči (W 390 – 420) in razmerjem P/L (0,50 – 0,55).

Moka je idealna za zelo dolgo vzhajanje testa, kar do 6 dni. Moka je odlična za gurmane, ki si želijo stopiti stopničko višje in pripraviti pizzo z izraziro izboljšanim okusom.

Moka je primerna za profesionalne uporabnike in vrhunske domače šefe.

Na sliki ali v opisu izdelka so podane predpisane informacije o živilu. Med predpisanimi podatki so tudi variabilni podatki, kot so rok uporabnosti, navedba proizvajalca in poreklo, zato boste na izbranem izdelku doma lahko ugotavljali razlike. Na označbi oz. etiketi živila, ki ga boste prejeli, so navedeni  vsi obvezni podatki. Slike so simbolične, ponudnik si pridržuje pravico do tipkarskih napak. Več informacij poiščite v splošnih pogojih poslovanja Molinopasini Spletne Trgovine.

The post Moka za pizzo – Arancio 10 kg appeared first on Molino Pasini Moka.